进口冷冻蔓越莓原料 冰淇淋酸奶配料
发货地址:山东省青岛城阳区
产品数量:9999.00吨
价格: 面议
包装纸箱
规格18.14公斤/箱
起订量1吨
储藏温度-18℃
保质期2年
保护口腔和牙齿
研究发现,从蔓越莓汁中分离提取的物质能分解口腔中的菌群,特别是能分解能引起龋齿和牙斑的唾液中的变形链球菌群,从而保护了牙齿 。
蔓越莓特的是能有效预防尿道感染(UTI),尿道感染80%~90%是由大肠引起的,国内外学者对这项功能机理的研究进行了很多年,早期人们一直认为蔓越莓中的各种酸性物质能增加膀胱中尿的酸性值,形成的强酸性环境杀死尿道中的大肠。1998年新泽西州立大学科学家Howell AB等人的研究报告确认了蔓越莓中负责抑制泌尿感染的活性物质,便是蔓越莓中分离而得到的浓缩单宁酸或称原花青素 (PACs)。原花青素是浓缩的单宁酸,主要是表素和表没食子精的低聚体或多聚体,蔓越莓中的原花青素的含量是34.3 mg/100 g。大量的研究表明它具有抗黏附特性,能阻止大肠等致病菌黏附在尿道的上皮和膀胱壁上,致病菌随着尿液流走,从而预防了尿道感染的发生 。
抗幽门螺旋菌
蔓越莓中含有的原花青素、鞣花酸、酚酸、白藜芦醇等物质,具有的。很多研究表明蔓越莓能抑制幽门螺旋菌的感染,对预防、、十二指肠溃疡有很好的效果。
预防心血管疾病
蔓越莓中含有金丝桃苷、五羟黄酮、杨梅酮等多种黄酮醇类化合物,这些物质与花青苷一起决定蔓越莓果实的颜色。黄酮醇具有很强的抗氧化活性,能抑制低密度脂蛋白—胆固醇的氧化,降低血液中甘油三酯的水平,有助于促进人体的心血管健康。
抗氧化
蔓越莓中的黄酮类化合物在体内、体外试验中都有抗氧化功能,尤其是黄酮醇和原花青素对动脉粥样硬化有预防作用 。
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